Sección: S. XIX
Título: La cocinera moderna : manual práctico de cocina... / compuesto y ordenado por E. V.
Autor: E.V.
Publicación: Valencia : Libreria de Vicente Aliena, [ca. 1900]
Descripción física: 244 p. ;18 cm
Notas: Ejem. mutilado
Materia / geográfico / evento: Cocina-Recetas
Cuina-Receptes
Autores secundarios: Librería de Vicente Aliena, ed.
CDU: 641.5(083.12)
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/